Pasticceria di nicchia nel cuore di Cagliari, il Tartufo nasce nel 1981 come gelateria  artigianale (Pirri) , per poi dedicarsi dal 1991 esclusivamente alla pasticceria dolce e salata. 

Quest'attività a gestione famigliare deve il suo successo a un connubio tra i segreti della pasticceria artigianale antica e la quaità delle materie prime . 

La preparazione dei coniugi pasticceri  Anna e Carlo e la freschezza e l'inventiva delle giovani figlie fa si che questa pasticceria sia sempre al passo con i tempi... Qui la tradizione si sposa continuamente con la novità.